Královská glazura - 10 kg

Hotová směs Královská glazura

= sypká směs na přípravu bílkové polevy

Hmotnost: 10 kg

Glazura je ideální na zhotovení cukrových dekorací, pro jemné dokončovací práce
pomocí trezírovacího sáčku nebo sáčku na perníčky.

S Královskou glazurou můžete nejen zdobit perníčky, ale také tvořit krásné krajkové zdobení
na potahovacích hmotách (svatební dorty), tvrdém pečivu a také na tvorbu barevných květů.

Glazura je sněhově bílá a lze jí barvit - gelovými barvami

Neobsahuje čerstvý bílek a proto nehrozí riziko bakteriologické kontaminace nebo salmonely.

Složení: cukr, škrob, rostlinné bílkoviny, regulátor kyselosti E336i, stabilizátor E466.
Může obsahovat stopy oxidu siřičitého, siřičitanů, mléka a mléčných derivátů.

Návod k použití:
Na 1 kg Super Ice přidáme 140 g studené vody. Vše zpracujeme šlehačem po dobu 2 minut
na maximální počet otáček. (pro řidší glazuru je možné zvýšit dávkování vody)

Nutriční hodnoty ve 100 g:
energie 1694 kJ/398 kcal
tuky 0,2 g (z toho nasycené 0 g)
sacharidy 98,8 g (z toho cukry 98,2 g)
bílkoviny 0,5 g
sůl 0,3 g