| výrobce: | |
| katalogové číslo: | 10A |
| EAN: | |
| dostupnost: | Skladem |
| cena bez DPH: | 825 Kč |
924 Kč |
Elastická tuková poleva pro cukrářské a pekařské výrobky.
Poleva se neláme. Vhodná k zamražování.
Hmotnost: 3 kg
Postup: zahřát na teplotu asi 50 °C. Zpracovávat při teplotě 25-35 °C.
Složení: cukr, rostlinný tuk neztužený (palmový), rostlinný olej neztužený (kokosový),
laktóza, sušená syrovátka, emulgátory: sójový lecitin (E322) a sorbitantristearát (E492),
barviva:košenila (E120) a Cl potravinářská modř 2(E133), přírodní třešňové aroma, aroma vanilka.
Skladovat v chladu a suchu.
Země původu: Holandsko
Nutriční hodnota ve 100g výrobku:
Kalorické hodnoty: 2431 kJ/583 kcal
Tuky: 37 g z toho nasycené mastné kyseliny 28 g
Sacharidy: 61 g z toho cukry 61 g
Bílkoviny: 1 g
Sůl: 0,16 g