| výrobce: | |
| katalogové číslo: | 02CR001 /bal |
| EAN: | |
| dostupnost: | Skladem |
| cena bez DPH: | 713 Kč |
798 Kč |
Elastická tuková poleva pro cukrářské a pekařské výrobky.
Poleva se neláme. Vhodná k zamražování.
Hmotnost: 3 kg
Postup: zahřát na teplotu asi 50 °C. Zpracovávat při teplotě 25-35 °C.
Složení: cukr, rostlinný olej (řepkový), rostlinný tuk plně ztužený (palmový),
sušená syrovátka, sušené mléko odstředěné, sušené mléko plnotučné,
emulgátor: slunečnicový lecitin (E322), aroma, barvivo: karmíny.
Skladovat v chladu a suchu.
Země původu: Holandsko
Nutriční hodnota ve 100g výrobku:
Kalorické hodnoty: 2477 kJ/595 kcal
Tuky: 41 g z toho nasycené mastné kyseliny 19 g
Sacharidy: 52 g z toho cukry 51 g
Bílkoviny: 4,8 g
Sůl: 0,27 g