| výrobce: | |
| katalogové číslo: | 66002/ 2,5 |
| EAN: | |
| dostupnost: | Skladem |
| cena bez DPH: | 1 284 Kč |
1 438 Kč |
Pravá čokoláda ve formě penízků.
Obsah kakaa 43 %
Hmotnost: 2,5 kg
Použití: plnění, polévání, výroba pralinek, apod.
Temperování čokolády:
čokoláda: zahřát na 45˚C - zchladit na 27 ˚C – zahřát na pracovní teplotu 28,5 - 30 ˚C
Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, emulgátor: E322 sójový lecitin,
vanilkový extrakt.
Může obsahovat lískové ořechy a další ořechy.
Výživové údaje na 100 g:
energetická hodnota 2456 kJ / 590 kcal
tuky 41 g (z toho nasycené mastné kyseliny 25 g);
sacharidy 48 g (z toho cukry 46 g);
bílkoviny 6,7 g;
sůl 0,16 g.
Země původu: Německo