| výrobce: | |
| katalogové číslo: | 03-0-0115 |
| EAN: | |
| dostupnost: | Skladem |
| cena bez DPH: | 70 Kč |
85 Kč |
Forma na odlévání čokolády nebo natlačování modelovacích hmot
- výsledkem jsou ORIGINÁLNÍ TVARY.
Výška tvarů: 3 cm
Návod na použití: nalijeme do formy čokoládovou hmotu,
povrch srovnáme cukrářskou kartou a necháme ztuhnout.
Pokud chceme vyrábět plněné bonbonů, musíme nejdříve vyrobit tzv. skořápku
a to představuje nanesení čokolády na boky tvarovné formy,
dáme do mrazáku podchladit a pokud je vrstva tenčí, naneseme vrstvu druhou.
Do vytvořené skořepiny vkládáme požadovanou náplň - marcipán, alkoholové náplně,
oříškové nebo karamelové. Záleží jen na naší fantazii a chuti.
Při plnění skořepiny nezapomeneme na ponechání prostoru na zavíčkování bonbonu
- tj zalití náplně další vrstvičkou čokolády.
Formu opět vkládáme do chladu a po vytuhnutí vyklepneme.