| výrobce: | |
| katalogové číslo: | AX48BI |
| EAN: | |
| dostupnost: | Skladem |
| cena bez DPH: | 230 Kč |
258 Kč |
Výborná jemná poleva s JAHODOVOU příchutí
Poleva je vhodná na dekoraci zákusků, dezertů, cukroví, dortů apod.
Balení: 1 kg
Polevu stačí rozpustit ve vodní lázni na 38-40°C.
Složení: cukr,nehydrogenovaný rostlinný tuk (palmojádrový, palmový), mléčná sušená syrovátka,
sušené mléko, emulgátor (E322 slunečnicový lecitin), přírodní aroma, barvivo (karmín).
Může obsahovat stopy sojových bobů.
Bezlepkové.
PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50 °C.
Temperuje se na 25-30 °C - při této teplotě s polevou pracujeme.
Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje se apod.