výrobce: | |
katalogové číslo: | 145145 |
EAN: | |
dostupnost: | Skladem |
cena bez DPH: | 265 Kč |
297 Kč |
Zahušťujicí posyp na mražené i kompotované ovoce.
Jistě už jste se s tím také setkali: když dáte pod želatinu mražené nebo kompotované ovoce,
tak začne po krátké době prosakovat šťáva do korpusu a také ovoce pod želatinou nepěkně splaskne.
► Tento nežádoucí efekt zastaví FRUTEK
FRUTEK pohltí veškerou šťávu a ovoce si dokonce udrží svůj tvar.
Balení: 1 kg
Postup: zmražené ovoce posypeme Frutekem a promícháme. Takto obalené ovoce aplikujeme
na moučník, dort, či zákusek. Prášek zabrání vlhnutí ovoce, a tím také znemožní protékání šťávy
a následnému nasáknutí do krémů, či korpusu.
Nebo frutek lehce poprášíte po povrchu dortu nebo zákusku a zalijete želatinou celé.
Obalit můžete jakékoliv ovoce, čerstvé i mražené - pokud víte, že ovoce pustí vodu.
Složení: modifikované škroby E1412, E1422, cukr, kukuřičný škrob, dextroza
(může obsahovat stopy lepku a laktózy).
Skladování: v suchu a chladu do 25°C.
Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku:
energetická hodnota 1611kJ/384 kcal,
tuky 0 g, sacharidy 94,8 g z toho cukry 12,8 g, bílkoviny 0 g