Agar - 0,5 kg

AGAR - výrobek k přípravě rosolovacích polev na dorty, řezy, cukroví a další.

Složení: želírovací přípravek je vyroben z mořských řas neutrální chuti a barvy.

Dávkování: 8 g přípravku na 1 l tekutiny
Tuto směs rozpustíme ve studeném roztoku, který uvedeme do varu.
Po vzejití pěny odstavíme a necháme zchladnout.
Zaléváme ovoce nebo šunkové aspiky a necháme dotuhnout.
Dávkování můžete i snížit, záleží na vašem požadavku tuhosti rosolu.

Zajímavosti:
Agar- obsahuje železo, vápník, jód a další stopové prvky.
Velmi účinně snižuje cholesterol, je vhodný pro osoby s vysokým tlakem.
Agar má nulovou energetickou hodnotu.

Balení: 500 g
Síla gelu: 880 g/cm²

^{Země původu: ČR}