| výrobce: | |
| katalogové číslo: | 64303 |
| EAN: | |
| dostupnost: | Skladem |
| cena bez DPH: | 213 Kč |
239 Kč |
MONTANA - sypká směs vhodná k výrobě hmoty na potahování a modelování.
Směs, kterou DOKONALE nahradíte DOMÁCÍ MLÉČNÝ MARCIPÁN.
Ušetříte si namáhavou práci, která vás obvykle čeká při zpracování mléčného marcipánu.
Navíc tato hmota bude mít daleko lepší vlastnosti - elastičtější a neteče.
Hmota je v přírodní krémové barvě.
Hmotnost: 1 kg
Doporučená receptura:
- Montana 1000g
- Voda pitná 150 - 170 g
- 100% tuk 50 g
Postup zpracování:
Montana, voda a změklý 100% tuk se spojí mícháním při střední rychlostí
v kotlíku šlehacího stroje protínacím hákem do hmoty podobné pastě.
Poté se hmota uloží do polyethylenového obalu a nechá vyzrát nejméně 3 hodiny.
Doporučujeme nechat odležet až 24 hod.
Skladujeme při běžné provozní teplotě.
Složení: cukr, sušené mléko, glukózový sirup, aroma, stabilizátor E415.