Belgická čokoláda Callebaut - ICE Chocolate GOLD s chutí karamelu ZLATÁ / 250 g

Bílá čokoláda s karamelem.

Ice Chocolate GOLD představuje ryzí luxus, ve kterém se spojuje sametově jemná čokoláda
s intenzivně lahodnou chutí karamelu. Luxusní dojem završuje zlatá barva.
Můžete se těšit na intenzivní chuť karamelu s tóny máslového karamelu a špetkou soli,
která chuť prohlubuje.
Díky vysokému podílu kakaového másla je produkt Ice Chocolate GOLD ideální pro použití v cukrářské výrobě i pro namáčení nanuků a výrobu stracciatelly.
Nevyžaduje temperování. Stačí čokoládu rozpustit a můžete se pustit do práce.
Ve zmrzlině či kolem ní čokoláda ztvrdne během několika vteřin a vytvoří lahodnou křupavou vrstvu.
V ústech se rychle rozpouští a uvolňuje návykovou chuť karamelové čokolády.

Celkový obsah kakaa min.: 35,9 %
Tekutost: velmi vysoká tekutost
Hmotnost: 250 g

• Stačí rozehřát na 45 °C – bez nutnosti temperování
• Během používání udržujte čokoládu teplou, aby nehoustla
• Namáčení: namočte zmrzlinové nanuky jednou nebo dvakrát a vytvořte čokoládovou polevu
v požadované tloušťce

Složení: kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, cukr, mléčný cukr, sušená syrovátka (mléko),
sušené odstředěné mléko, emulgátor: slunečnicový lecitin, přírodní vanilkové aroma, sůl.

Výživové údaje na 100 g:
energetická hodnota 2388 kJ (571 kcal);
tuky 42,6 g (z toho nasycené mastné kyseliny 28 g);
sacharidy 44,5 g (z toho cukry 43,5 g);
bílkoviny 8 g;
sůl 0,51 g.

Nevystavujte přímému slunečnímu záření, skladujte na suchém místě bez vůní a pachů.
Výrobce: Barry Callebaut Belgium nv, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgium.