Za účelem zlepšení Vám poskytovaných služeb využívají naše stránky soubory cookies.
Šlehačka je vyrobena z rostlinných tuků a je určena k cukrářské výrobě.
S vynikající stabilitou, zachovává své vlastnosti i v teplém letním období
a vhodné i pro mražení.
Balení: Tetrapak 500 ml
Výhody použití:
-- výrobek neobsahuje cholesterol
-- není nutné přidávat cukr
-- lze vyšlehat až několikanásobný objem
-- vyšlehaná pěna má extrémně dobrou stabilitu i v teplých podmínkách
-- lze použít i jako přídavek ke stabilizaci živočišné šlehačky
-- lze libovolně dochutit i dobarvit
Vhodné na zákusky, poháry, pařížský krém, na výrobu šlehaných
ochucených krémů a zmrzlin.
Skladování: do 20°C.
Tip na šlehačkový krém:
0,5 l rostlinné šlehačky, 4 lžíce kakaa, lžíce cukru moučka.
Můžeme přidat trochu mléka.
Šlehačku vyšleháme s jednou lžící cukru do tuha. Přidejte kakao a zašleháme.
Podle chuti můžeme i přisladit.
Složení: voda, neztužené rostlinné tuky 28 % (kokosový olej, palmojádrový olej, kakaové máslo), rozpustná rostlinná vláknina, mléčné bílkoviny, stabilizátory E420, E460, E339, E466;
emulgátory: E472e, sójový lecitin E322, E472b; sůl, aroma, barvivo E160a.
Bez lepku.
Nutriční hodnoty ve 100 g:
energie 1143 kJ/277 kcal,
tuky 28 g (z toho nasycené 28 g),
sacharidy 5,1 g (z toho cukry 0,9 g),
vláknina 0,8 g
bílkoviny 0,8 g,
sůl 0,25 g