Vanilmix do krémů - 15 kg

Směs pro přípravu pudingového krému VANILMIX.

Hmotnost: 15 kg

Používá se jako puding za studena. Nemusíte vařit a čekat než vychladne.
Jednoduše smícháte s vodou a vešleháte do utřeného másla.

Základní dávkování:
100 g Vanilmixu a 300 g vody - zamícháme a necháme cca 10 minut odstát,
vznikne vanilkový pudink, se kterým můžeme dále pracovat.

Můžeme použít jako náplň do pečených zákusků
nebo přidáním másla vyšleháme máslový krém.

Pokud k Vanilmixu přidáme hned kakao, vznikne výborný kakaový pudink.
Po přidání rumu či rumového aroma lze použít na náplň věnečků z odpalovaného těsta.

Máslový krém z Vanilmixu:
vyšleháme 250 g másla a postupně vešleháme
připravený Vanilmix (ze 100 g Vanilmixu + 300 g vody).
Šleháme dohladka.

Složení: cukr, modifikovaný škrob E1414, MLÉKO plnotučné sušené, syrovátka
sušená [MLÉKO], želírující látky E401, E516, regulátor kyselosti E450iii, sušený
MLÉČNÝ výrobek (sušené MLÉČNÉ složky 51 % (LAKTÓZA, MLÉČNÁ bílkovina,
živočišný tuk (MLÉČNÝ)), sušený glukózový sirup, olej rostlinný (slunečnicový), sůl),
barvivo E160a(i), aroma.
Může obsahovat stopy sóji.

Směs skladujeme v suchu a chladu.

Nutriční hodnoty ve 100 g:
energie 1662 kJ/396 kcal,
tuky 3,51 g (z toho nasycené 2,14 g),
sacharidy 85,39 g (z toho cukry 63,26 g), 
vláknina 0,83 g
bílkoviny 4,79 g,
sůl 1,14 g

Země původu: EU