Směs Sandra Klasik - Tmavá 15 kg (dortový korpus)

Směs Sandra tmavá - dortový korpus

Hmotnost: 15 kg

Směs k výrobě dortových korpusů, roládových plátů a všech ostatních piškotových výrobků typu bábovek,
kapslů, beránků apod.

Kompletní směs se sušeným vaječným obsahem určené k jednoduché a bezproblémové výrobě
kvalitních dortových korpusů a ostatních piškotových výrobků.

Použití: 1000 g Sandra tmavá, 600 g vejce tekutá, 200 g pitná voda.
Všechny suroviny smícháme a šleháme 5 – 7 minut při maximální rychlosti.

Složení: cukr, pšeničná mouka, pšeničný škrob, kakao se sníženým obsahem tuku,
emulgátor (E472B, E477, E472a, E475, E471), kypřící látka (E450,E500), glukózový sirup,
sušené mléko, sušená vejce, karobová mouka, rýžový škrob, zahušťovadlo (E401, E415).